Resep Asli Bubur Kampiun Khas Sumatra Barat
Bubur Kampiun adalah salah satu makanan khas Sumatra Barat yang terkenal di seluruh Indonesia. Makanan ini dibuat dengan berbagai bahan-bahan alami dan memiliki rasa yang unik dan lezat. Bubur Kampiun biasanya disajikan dengan sambal, kerupuk, dan lauk pilihan. Resep asli bubur kampiun khas Sumatra Barat ini akan memberikan Anda cara untuk menyajikan hidangan yang lezat dan istimewa.
Untuk membuat bubur kampiun, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan utama. Bahan-bahan utama yang harus disiapkan antara lain: beras, udang, ayam, tahu, tempe, jamur, telur, cabai merah, bawang putih, garam, gula pasir, dan minyak goreng. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan bumbu-bumbu pendamping seperti kecap manis, saus tiram, dan cuka.
Langkah pertama adalah mencuci beras hingga bersih. Setelah itu, masukkan beras ke dalam panci dan tuangkan air secukupnya. Rebus beras hingga matang dan biarkan dingin. Sementara itu, potong-potong ayam, udang, tahu, tempe, dan jamur sesuai selera.
Kemudian, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan ayam, udang, tahu, tempe, dan jamur ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan matang. Tambahkan telur, garam, gula pasir, dan minyak goreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah itu, masukkan beras yang sudah direbus ke dalam wajan. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan cuka. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Biarkan bubur kampiun mengental selama 10 menit. Jika sudah, angkat dan sajikan bubur kampiun bersama sambal, kerupuk, dan lauk pilihan.
Itulah resep asli bubur kampiun khas Sumatra Barat. Dengan resep ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan istimewa. Rasanya yang unik dan enak pasti akan membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan. Jadi, jangan lupa untuk mencoba membuat bubur kampiun sendiri di rumah!
0 Response to "Resep Asli Bubur Kampiun Khas Sumatra Barat"
Post a Comment